Hati-Hati Nitrogren Cair Pada Ciki Ngebul, Perbekel Kukuh Kerambitan Ajak Warga untuk Waspada

KUKUH, KERAMBITAN - Perbekel Desa Kukuh Kecamatan Kerambitan Kabupaten Tabanan I Nyoman Widhi Adnyana, S.Kom.,M.Pd meminta kepada seluruh masyarakat Desa Kukuh Kerambitan untuk meningkatkan kewaspadaan terhadap bahaya konsumsi jajanan ice smoke atau ciki ngebul. Hal ini dilakukan untuk mencegah kasus keracunan pangan yang lebih parah akibat konsumsi nitrogen cair yang berlebihan.

Ciki ngebul sendiri merupakan jajanan kekinian yang banyak dijual dan dicari karena keunikannya. Saat dikonsumsi, ciki ngebul dapat mengeluarkan asap yang berasal dari nitrogen cair atau liquid nitrogen yaitu nitrogen yang berada dalam keadaan cair pada suhu yang sangat rendah.

Perbekel Widhi Adnyana menyampaikan bahwa penggunaan dan penambahan nitrogen cair pada makanan pangan siap saji yang berlebihan dan dikonsumsi jangka panjang dapat menyebabkan masalah kesehatan serius. Diantaranya radang dingin, luka bakar atau cold burn pada jaringan kulit, tenggorokan terasa seperti terbakar, bahkan dapat terjadi kerusakan internal organ. Hal ini disebabkan oleh suhu yang teramat dingin dan langsung bersentuhan dengan organ tubuh dalam waktu yang panjang. Selain itu, menghirup uap asap nitrogen dalam jangka waktu yang lama juga dapat menyebabkan kesulitan bernafas yang cukup parah.

Pemerintah pusat melalui Kementerian Kesehatan telah mengeluarkan surat himbauan tentang hal tersebut melalui Surat Edaran Nomor KL.02.02/C/90/2023 tentang Pengawasan Terhadap Penggunaan Nitrogen Cair Pada Produk Pangan Siap Saji, yang ditandatangani oleh Direktur Jenderal Pencegahan dan Pengendalian Penyakit, Maxi Rein Rondonuwu pada 6 Januari 2023.

"Kami menghimbau kepada seluruh masyarakat Desa Kukuh Kerambitan untuk tidak mengkonsumsi makanan Ciki Ngebul atau Ice Smoke dlu demi faktor kesehatan. Para orang tua mohon awasi anak-anaknya agar tidak mengkonsumsi makanan itu dulu" Jelas Perbekel Widhi Adnyana. (*)